牙齿是人体中最坚硬的器官，也是极其重要的器官，今天我们就从牙齿的结构、类别和功能三个主要方面来认识牙齿。
牙齿的结构及其功能
牙齿分为牙冠、牙颈和牙根三部分。
牙冠：为牙体显露于口腔、外层为牙釉质覆盖的部分，也是行使咀嚼功能的部分。
牙根：牙体在牙颈以下，埋于牙槽骨内的部分。也是牙体的支持部分，其形态与数目随着功能和变异而有所不同。切牙主要用以切割食物，因此为单根，磨牙担负主要的咀嚼功能，根多分叉为2～3根，以增强其稳固性。
牙颈：牙冠与牙根交界处，呈一弧形曲线，称为牙颈，又名颈线或颈曲线。
牙齿包括牙釉质、牙本质、牙髓等组织。
牙釉质：乳白色，覆盖在牙冠表面，是人体最硬的一种组织，由碳酸盐和磷酸盐组成。
牙本质：是牙体的主要组成部分，有痛觉神经末梢，对刺激敏感，为淡黄色。
牙骨质：覆盖在牙根表面，借牙周膜将牙体固定在牙槽窝里，可再生而有修复功能。
牙髓：为软组织，有血管、淋巴管、神经、成牙本质细胞、成纤维细胞，可以营养牙体组织，生成继发牙本质。
牙齿的分类
按牙齿的形态与功能分为切牙、尖牙、前磨牙、磨牙四种。
切牙：切牙的形态、位置及排列是否整齐，对美观影响很大，其大小形态及位置如与面形、口唇的关系协调，可使口唇显得丰满而匀称。功能是切割食物，对发音也有影响。
尖牙：对面形影响很大，自然支撑着口唇，若缺失则令口角出现塌陷下垂。主要作用是撕裂食物。
前磨牙：也称为双尖牙，辅助撕裂和捣碎食物。
磨牙：担负主要的咀嚼任务，磨碎食物，是容易发生龋齿的牙齿。过早缺损磨牙将导致咀嚼功能下降，面型发育异常，咬合疼痛等症状。阻生的第三磨牙(即智齿)常导致冠周脓肿、第二磨牙龋坏等恶果，应及就医处理。
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